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濱湖老人就近享用“暖心飯”

2022/12/12 10:04:27

來源:互聯網

  “平時就我跟老伴兒在家,兩個人年齡大了,自己做飯很麻煩。這里菜品豐富,口味也很好,每天都換新花樣,很實惠?!?2月2日中午,飯點剛到,家住濱湖區蠡湖街道震澤社區震澤三村38號樓的方百昌,像往常一樣踱步來到蠡湖街道百康幸福餐廳排隊取餐?!拔医衲?5歲,可以享受4元錢的補貼,今天這頓午飯,我只花了8元錢?!蹦玫轿绮秃?,方百昌開心地說。

  就餐是老年人僅次于就醫的一大需求。近年來,濱湖區民政局依據轄區各板塊客觀實際,選擇老齡化率高、老年人就餐需求緊迫的河埒、蠡湖、蠡園、榮巷等區域,整合盤活原有居家養老服務設施等存量資源,協調街道、社區、社會資源共籌共建,進一步提升區域性助餐中心建設,采用助餐中心+集中配送+社區配餐/送餐入戶的“1+1+2”助餐服務新模式,讓老年人就近享用“暖心飯”。

  11時,記者走進蠡湖街道百康幸福餐廳,干凈整潔的環境映入眼簾,餐廳內已有七八位老人有序排隊取餐。店面不大,可容納近20人同時就餐,廚房采用明廚設計,衛生環境、飯菜原材料等一目了然。貼在墻壁上的菜單牌展示著一周內的菜譜,當天的午餐是豉油蒸魚塊、花菜肉片、韭菜綠豆芽、茼蒿、豆腐鴨血湯等四菜一湯。餐廳負責人張家佳介紹,“用餐標準是12元一份,70—80歲老人可享受3元補貼,80歲以上老人可享受4元補貼,也就是說,老人們只需要8—12元便可享受到四菜一湯?!?/p>

  “我們的廚師和工作人員都是從酒店、療養院聘請過來的專業人士,會根據營養均衡、葷素搭配來安排菜品,還會兼顧老年人的想法去定制菜譜?!睆埣壹颜f,他們會通過建立微信群、電話滿意度回訪、上門滿意度調查等方式,收集老人們的各種需求,盡可能做到滿足大多數老人的口味。同時,還提供送餐上門服務,讓老年人足不出戶就能享受到便利。

  “王阿姨,我給您送餐來了,今天中午有蒸魚塊、花菜肉片,好下飯!”一到飯點,震澤社區工作人員王英便化身為送餐志愿者,忙得不可開交。值得一提的是,與以往養老助餐中心依賴政府補貼不同,蠡湖街道百康幸福餐廳還積極進行社會化運營探索,上線“美團”“餓了么”等網絡點餐平臺,餐廳的服務對象不僅輻射周邊社區和助餐老人家庭,還面向年輕群體,積極探索“市場化+”的可持續發展模式。

  據濱湖區民政局相關負責人介紹,近年來,濱湖區著力頂層設計、統一標準,打造居家養老服務品牌,出臺《濱湖區居家養老服務中心“幸福餐廳”基本標準(試行)》《關于強化養老服務領域食品安全管理的通知》等,在社區居家養老服務中心建設“幸福餐廳”,為老年人做好“一碗飯”,讓老年幸福生活“更有味”。

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